「ぶっかけ」とは、うどんに濃いつゆをかけるメニュー。
かけうどんと同じで、トッピング次第で豪華にもシンプルにもなります。
 
冷蔵庫にあるもので簡単、手間いらずで絶品の油うどんが楽しめます。
 
夏のさっぱりレシピ。ひじきを使った簡単お手軽うどんです。ご飯のおともにも♪
 
特別な一日にオススメ!説明不要のとろける美味しさを是非お試しください!
 
夏にピッタリの食欲そそるピリ辛さ!卵と絡めて無限に食べられる美味しさです。
 
みんな大好きネバネバうどん2020年バージョン
 
肉ぶっかけうどんの最上級レシピ♪
 
鰹には滋養強壮に欠かせないビタミンB群が豊富で、血合いには鉄分たっぷり!疲労時の体力回復にもってこいの食材です。
 
春巻きのさくさく食感と紫蘇酢入りお出汁でさっぱりと♪
 
BS日テレ【千客万来森クミ食堂】に庵主・藤井が出演した際のレシピです!
 
お好みの具材をのせて、オリジナルぶっかけに!
 
2色の舞茸で、目にも美味しく♪
 
脂の乗ったサーモンと、クリーミーなアボガドをさっぱりとした冷ぶっかけうどんに…♪!
 
ぶっかけるお出しをかき氷に!夏休みにお子様と一緒に楽しめます!
 
シャキシャキの讃岐産ねぎと香り高い生姜は相性バツグン!
 
プリプリの海老天と揚げもちに甘辛いつゆが染み込んで、うどんとの相性もバツグンです!
 
胡麻だれがしっかり絡むようかき混ぜてお召し上がりください。
 
たっぷり夏野菜と豚肉しゃぶうどんの絶妙なコラボレーション。
 
肉味噌、素揚げだしナス、胡麻だれが食欲をそそります。
 
ちょっと珍しい「ネギのかき揚げ」をのせました。
 
しっかり味のさば味噌を乗せたうどんです。
 
ネギとサーモンが乗って彩り鮮やかなぶっかけうどんです。
 
8月6日「ハムの日」にちなんで、ハムと旬のなすを使ったひんやりレシピをご紹介します。
 
8月3日は「はちみつの日」。この日にちなんで、はちみつを使ったレシピをご紹介します。
 
豚肉とお野菜たっぷりのガッツリメニュー。豚肉に含まれるビタミン類で夏バテ対策もばっちりです。
 
梅入り味噌ソースでさっぱりといただくおうどんです。
 
暑い夏を乗り切るスタミナメニューです。
 
ハワイの郷土料理アヒポキ風のぶっかけうどんです。
 
洋風卵どんぶりのようなぶっかけうどん。
 
きゅうりやピーナッツの食感が楽しいメニューです。
 
生姜を練りこんだおうどんに生姜をトッピング。生姜好きのためのぶっかけうどんです。
 
定番のぶっかけうどんに、梅干しをプラスして食欲増進。
 
ネギ好きの方におすすめ!ネギたっぷりのぶっかけうどん。
 
栄養たっぷりの具材をのせたうどん。美肌効果も期待できそう…?
 
ピリッと美味しいワサビのアクセント!
 
ぶっかけうどんに、風味も彩りも抜群の香味だれをからめた唐揚げをのせました。
 
麺つゆに漬け込んだ夏野菜をトッピング。さわやかな一品です。
 
シャーベット状にした麺つゆをかけた、涼しさ満点のメニューです♪
 
讃岐の郷土料理なすそうめんを、讃岐うどんでアレンジしました。
 
お子様も大好きなハンバーグをのせたおうどんです。
 
三重県伊勢市の郷土料理を、讃岐うどんでアレンジしました。
 
話題の塩麹を使った一品。お肉をしっかり漬け込むのがポイントです。
 
ヘルシーで具沢山。2種類のキノコで2種類の食感を演出!
 
カリカリの鮭の皮がアクセント、鮭をほぐしてお召し上がり下さい。
 
ぶっかけうどんは甘辛味付けと相性抜群。これからの季節に甘辛い味付けが食欲をそそります。
 
ひんやり美味しくオクラと梅肉で、夏バテに食欲アップ♪
 
ニンニクのきいたソースとカツオのタタキ、うどんの相性が最高のレシピです。
 
チョッと贅沢にオイルサーディンを使った大人の味付けのぶっかけうどん。
 
三つ葉の香りが食欲をそそります。塩さばをほぐしてお召し上がり下さい。
 
お好みの具材をのせて楽しむ「ぶっかけうどん」キムチと納豆でスタミナ満点!
 
後味スッキリ!食欲をそそる香り、梅干を入れて夏バテ対策
 
ステーキもしっかり堪能できる、とってもジューシーで大満足のぶっかけうどん。
 
鶏肉の甘辛い味がとってもうどんにあいます。鶏肉だからさっぱり。
 
かにと昆布巻きが美味しい温ぶっかけうどん
 
さくさくの揚げもちとえび。揚げもちとえびがだしを吸えばさらに美味しくなりますよ。
 
さくさくのたこの天ぷら、たこの天ぷらとうどんが良くあいます。/p>
 
カマンベールチーズの天ぷらなんていかがですか?しそドレッシングをかけて、ちょっとしたサラダうどん気分でも美味しいです
 
茄子とお肉とうどんの相性が最高。
 
ふんわりあなごとさっぱり梅じそが美味しいです。
 
さっぱりしたぶっかけに、しっとりと温泉卵がからむ絶妙な美味しさ。
 
しっかり食べられるぶっかけ。ジューシーなお肉と野菜炒めが、さっぱり食べられます。
 
麺の上に濃いつゆを豪快にかける!こちらもいろんな具材でその季節を楽しめます。