- スタミナ豚味噌焼きぶっかけうどん

材料 (2人前)
- ・半生うどん 240g
- ・味噌ソース 2人前
- ・豚バラ肉 100g
- ・大根 3cm
- ・細ネギ、生姜、一味唐辛子 適宜
-作り方-
味噌ソース1袋を豚肉に揉み込み、フライパンで焼く。
茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。
(2)に(1)をのせ、おろし大根・生姜、刻みネギを添えて一味唐辛子を振る。味の濃さをみながら、残りの味噌ソースをかけ、よくかき混ぜていただく。
材料 (2人前)
-作り方-
味噌ソース1袋を豚肉に揉み込み、フライパンで焼く。
茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。
(2)に(1)をのせ、おろし大根・生姜、刻みネギを添えて一味唐辛子を振る。味の濃さをみながら、残りの味噌ソースをかけ、よくかき混ぜていただく。
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