春野菜の梅おろしうどん
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春野菜の梅おろしうどん
春野菜の梅おろしうどん 旬の食材の使った彩華やかなうどん -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・タケノコ 100g ・菜の花 4本 ・梅干し(大きめのもの)4個 ・大根おろし 適量 ・ … 続きを読む
春野菜の梅おろしうどん 旬の食材の使った彩華やかなうどん -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・タケノコ 100g ・菜の花 4本 ・梅干し(大きめのもの)4個 ・大根おろし 適量 ・ … 続きを読む
鯛つくねと野菜のあったかうどん 手作りつくねと野菜のあったかおうどんです。 材料 (2人前) ・半生うどん 300g ・かけうどんつゆ 2~3人前 ・長ネギ … 続きを読む
焦がしきつねのあんかけうどん きつねうどんにひと手間プラス。焼き色のついたおあげを乗せました。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g ・添付のつゆ又は市販のつゆ(かけ用) &nbs … 続きを読む
焼き茄子の冷かけうどん 焼き茄子をのせたひんやりさっぱりの冷かけうどん。かつお節たっぷりでどうぞ! 材料 (2人前) ・半生うどん 240g 【冷かけつゆ】 ・麺つゆ(かけ用)濃縮タイプ … 続きを読む
生姜冷かけうどん 生姜うどんを冷たいかけだしでさっぱりといただくメニューです。 材料 (2人前) ・生姜うどん 300g 【冷かけつゆ】 ・麺つゆ(かけ用)濃縮タイプ 2人 … 続きを読む
豆乳冷かけうどん梅風味 クリーミーな豆乳を使った冷かけうどんです。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g ・亀城庵かけつゆ 2袋 ・豆乳(無調整) … 続きを読む
お茶漬け風冷かけうどん お茶漬けのように食べられる、さっぱりしたおうどんです。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g 【冷かけつゆ】 ・麺つゆ(かけ用)濃縮タイプ 2人 … 続きを読む
車海老ときゅうりの冷やかけうどん 暑い時期にぴったりの冷かけうどん。ガラスの器に盛り付けると、見た目も涼しげになります。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g ・亀城庵かけつゆ※又は市販のかけつ … 続きを読む
ひんやりおだしの冷かけうどん おだしをシャーベット状に。涼味を楽しむ、ひんやりおうどん。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g ・亀城庵かけつゆ ※又は市販のかけつゆ 2 … 続きを読む
麺つゆで煮たままかけうどん お鍋ひとつでできる手軽さが魅力です。 材料 (2人前) ・半生うどん 240g ・水 1.5リットル ・亀城庵かけつゆ … 続きを読む
余った麺つゆで、ピリ辛きんぴら 麺つゆを使ったお役立ちレシピ。もう一品おかずがほしいときに最適です。 材料 (2人前) ・ごぼう 15cm ・人参 1/2本 ・亀城庵かけつ … 続きを読む
余った麺つゆで、茶碗蒸し 麺つゆを使った茶碗蒸しレシピです。手間いらずなのに美味しい♪ 材料 (二人前) ・卵 1個 ・亀城庵つけつゆ 1袋 ・水 … 続きを読む
余った麺つゆで、炊き込みごはん 麺つゆが余ってしまっても大丈夫。 だしのきいた美味しい炊き込みご飯が作れます。 材料 (二人前) ・米 1合 ・水 180ml ・亀城庵かけ … 続きを読む
亀城庵特製「本格かけだし」 うどん屋さんの美味しい「かけだし」の作り方、こっそりお教えします。 材料※1(かけだし2リットル分) ・水 2.5リットル ・いりこ(100g入)   … 続きを読む
手作り鮭つくねのしっぽくうどん 彩り鮮やかな技ありレシピ。意外と簡単♪鮭つくねでいつもと違う美味しさを! -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・添付のつゆ、又は市販のつゆ(かけ用)&nbs … 続きを読む
冷釜上げちりめんねぎおろしうどん 大根おろしと釜上げちりめんが 冷かけにぴったり。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵自家製本格かけだし   … 続きを読む
ちょっぴり贅沢な天ぷらうどん のせて楽しい天ぷらうどん旬の野菜をのせて更に楽しく -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけつゆ ※又は市販のかけつゆ 2人前 … 続きを読む
炙り白子と海老団子のかけうどん 大切なひと時に 素材を生かした、シンプルな美味しさ -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・麺つゆ(かけ用) &n … 続きを読む
冷風 漬物ざくざくうどん ツルッと食べられる冷風うどん。漬物の味がうどんを引き立てます。 -材料 (二人前)- ・半生うどん(細切麺) 240g ・漬物各種(小さく刻んだもの)   … 続きを読む
具だくさんの納豆うどん 納豆がうどんとだしで美味しいんです。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 1袋 ・納豆 1パック ・ … 続きを読む
巣ごもりうどん 揚げた巣がさくさく。 うどんとの相性、最高です。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 2袋 ・卵 2個 ・に … 続きを読む
菜の花の卵とじうどん 塩茹でした菜の花と卵でとじたうどん。菜の花の香りがとても心地いいんですよね。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 3袋 ・菜の … 続きを読む
揚げもちとなめこのかけうどん さくさくの揚げもちとなめこの組み合わせがいいんです。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし※又は亀城庵かけつゆ 2袋 … 続きを読む
親子うどん 親子丼ではなくて、親子うどん。鶏肉と卵でじっくり美味しいレシピです。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 2袋 ・鶏肉 &nb … 続きを読む
きのこあんかけうどん 大人気のあんかけレシピ。 きのこがたっぷり入ったあんが絶妙です。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし※又は市販のつゆ 2人 … 続きを読む
だし茶漬けうどん しっかりだしの出たお茶漬けうどん。 フーフーしながら、豪快に食べてください。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 100cc ・白身魚の刺身 適量 (ふぐ、ひらめ、 … 続きを読む
ネギと生姜とおあげのあったかうどん 体の芯まであったまる! 簡単あったかレシピです。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・ … 続きを読む
うどん入りふぐ鍋 讃岐の高級食材、讃岐でんぶくを使ったうどん入りふぐ鍋 -材料 (二人前)- ・本生うどん(鍋生うどん) 250g ・亀城庵かけだし 3袋 ・讃岐でんぶく&nb … 続きを読む
うどん入り地鶏鍋 讃岐コーチンを贅沢にたっぷり使った豪華なうどん入り地鶏鍋。 -材料 (二人前)- ・本生うどん(鍋生うどん) 250g ・亀城庵かけだし 3袋 ※もしくは、地 … 続きを読む
鯛を使った海鮮寄せ鍋 鯛を贅沢に使った豪華なおもてなし鍋です。 -材料 (二人前)- ・本生うどん(鍋生うどん) 250g ・亀城庵かけだし 3袋 ・鯛 … 続きを読む
きのことベーコンのカフェ風うどん 粗挽き胡椒でいつもと違う洋風味付けご家庭で、チョッとオシャレなカフェ風うどん -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけつゆ ※又は市販のかけつゆ& … 続きを読む
焼きうどん 余ったうどんや野菜でササッと作れるシンプル焼きうどん♪ -材料 (二人前)- ・半生うどん(並切麺) 240g ・亀城庵かけつゆ 1袋 ・キャベツ & … 続きを読む
鍋焼きうどん 冬はやっぱり鍋焼きうどん!豪華にいろんな具材を乗せて体を温めましょう! -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし 2袋 ・卵(黄身)&n … 続きを読む
山かけうどん ネバネバ感とうどんって実はすごく相性がいいんです。これ結構クセになりそう。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし※又は亀城庵かけつゆ … 続きを読む
肉うどん しっかり食べたいときははずせません!肉汁の出たお汁が満腹中枢を刺激します!! -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし又は亀城庵のかけつゆ … 続きを読む
きつねうどん かけうどんにアゲを乗せたシンプルなメニュー。甘辛いアゲが本当にたまりません。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・亀城庵かけだし※又は亀城庵かけつゆ   … 続きを読む
かけうどん 讃岐うどんの基本メニュー!上に乗せるものでいろんなバリエーションを楽しめます。 -材料 (二人前)- ・半生うどん 240g ・蒲鉾 適量 ・刻みネギ  … 続きを読む
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