春野菜の梅おろしうどん 旬の食材の使った彩華やかなうどん －材料　（二人前）－ ・半生うどん 　240g ・タケノコ　　100ｇ ・菜の花　　　　４本 ・梅干し(大きめのもの)４個 ・大根おろし　　適量 ・ … 続きを読む →

みかん釜上げうどん  爽やかな香りの釜上げうどん。   温まったみかんはデザートに！ －材料　（二人前）－ ・半生うどん   240g ・麺つゆ（つけ用） &n … 続きを読む →

糖質分解！金子うどん  BS日テレ【千客万来森クミ食堂】に   庵主・藤井が出演した際のレシピです！ －材料　（二人前）－ ・半生うどん   240g ・大根  … 続きを読む →

讃岐ねぎと土佐産黄金生姜のぶっかけうどん   シャキシャキの讃岐産ねぎと     香り高い生姜は相性バツグン！ －材料　（二人前）－ ・半生うどん & … 続きを読む →

鯛つくねと野菜のあったかうどん 手作りつくねと野菜のあったかおうどんです。 材料　(2人前) ・半生うどん   300g ・かけうどんつゆ    2～3人前 ・長ネギ  … 続きを読む →

スタミナ豚味噌焼きぶっかけうどん 暑い夏を乗り切るスタミナメニューです。 材料　(2人前) ・半生うどん   240g ・味噌ソース   2人前 ・豚バラ肉   … 続きを読む →

おつまみぶっかけうどん お酒の〆にオススメです。 材料　(2人前) ・半生うどん   120g ・麺つゆ（つけ用）   1人分 ・ピーナッツ入り柿の種   大さ … 続きを読む →

全粒粉サラダぶっかけうどん ヘルシーな全粒粉うどんをさらにヘルシーに。 ゴマの風味がよくあいます。 材料　（二人前） ・全粒粉生うどん  250g ・大根   6cmの縦半割り分 … 続きを読む →

カレー鍋うどん 調理前に、野菜・油揚げ・その他お好みの具材をご用意ください。 材料　（二人前） ・本生うどん  250g ・本格かけだし   2人前 ・カレー &nbsp … 続きを読む →

手作り鮭つくねのしっぽくうどん 彩り鮮やかな技ありレシピ。意外と簡単♪鮭つくねでいつもと違う美味しさを! －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・添付のつゆ､又は市販のつゆ(かけ用)&nbs … 続きを読む →

あなごの梅しそうどん ふんわりあなごとさっぱり梅じそが美味しいです。 －材料　（２人前）－ ・半生うどん（細・並）  240g ・亀城庵つけつゆ ※又はお好みのつけつゆ   2人前 … 続きを読む →

たこ天ぶっかけ さくさくのたこの天ぷら。たこの天ぷらとうどんが良くあいます。 －材料　（２人前）－ ・半生うどん（細切麺）  240g ・亀城庵ぶっかけだし ※又は市販のつゆ   … 続きを読む →

冷釜上げちりめんねぎおろしうどん 大根おろしと釜上げちりめんが 　　　　　　　　　　冷かけにぴったり。 －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・亀城庵自家製本格かけだし &nbsp … 続きを読む →

おろしオイルサーディンうどん チョッと贅沢にオイルサーディンを使った、大人の味付けのぶっかけうどん。 －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・亀城庵つけつゆ 又はお好みのつゆ&nb … 続きを読む →

温泉卵ぶっかけ さっぱりしたぶっかけにしっとりと温泉卵がからむ絶妙な美味しさ。 －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・亀城庵ぶっかけだし ※又は市販のつゆ   2人前 … 続きを読む →

かにと昆布巻きの温ぶっかけ かにと昆布巻きが美味しい温ぶっかけうどん －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・亀城庵温ぶっかけだし     ※又は添付 … 続きを読む →

うどんで食べる塩鍋 うどんが主役の鍋料理優しい味で冬もポッカポカ♪ －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・大根   100g ・にんじん   50g … 続きを読む →

ポカポカあんかけうどん 大人気のあんかけシリーズ新定番!?しょうが効果でアツアツ♪ －材料　（二人前）－ ・みじかくても讃岐うどん   2袋 ・えのき   1袋 ・大根  … 続きを読む →