しそぶっかけうどん 春巻きのサクサク食感と しそ入り酢醤油でさっぱりと♪ －材料　（二人前）－ ・半生うどん   240g ・えび（有頭）    　2尾 ・ホタテ    　2個 ・オクラ    　2本 ・プ … 続きを読む →

糖質分解！金子うどん  BS日テレ【千客万来森クミ食堂】に   庵主・藤井が出演した際のレシピです！ －材料　（二人前）－ ・半生うどん   240g ・大根  … 続きを読む →

すだち冷やかけうどん   讃岐では     「ひやひや」と呼びます！ －材料　（二人前）－ ・半生うどん   240g ・麺つゆ（かけ用）& … 続きを読む →

夏の思い出ざるうどん 　　夏野菜を添えると、彩りも鮮やか♪ －材料　（２人前）－ ・半生うどん   240g ・亀城庵つけつゆ  2人前 ・海老（殻付き）  2 … 続きを読む →

なすのごま肉味噌サラダうどん 肉味噌、素揚げだしナス 胡麻だれが食欲をそそります。 －材料　（２人前）－ ・半生うどん   300g ・お好みの胡麻だれ 　適宜 ・なす  1本(半分は素揚げ用) ・プチトマト  4個 ・ … 続きを読む →

豆乳冷かけうどん梅風味 クリーミーな豆乳を使った冷かけうどんです。 材料　(2人前) ・半生うどん  240g ・亀城庵かけつゆ  2袋 ・豆乳（無調整）   … 続きを読む →

おくらとｻｰﾓﾝのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ風ぶっかけ 昼食にオススメ！　　　　　　新提案の洋風うどん。 材料　(2人前) ・半生うどん  240g ・亀城庵かけつゆ ※又は市販のかけつゆ &nbs … 続きを読む →

余った麺つゆで、冷やしあんかけ豆腐 麺つゆを使って、涼しげな冷やしあんかけ豆腐を作りました。 材料　(2人前) ・絹ごし豆腐   1/2丁 ・亀城庵かけつゆ   1袋 ・水&nbs … 続きを読む →

あなごの梅しそうどん ふんわりあなごとさっぱり梅じそが美味しいです。 －材料　（２人前）－ ・半生うどん（細・並）  240g ・亀城庵つけつゆ ※又はお好みのつけつゆ   2人前 … 続きを読む →

うどん巾着の甘辛煮 少しだけ余ってしまったうどんを使って美味しいレシピ －材料　（２人前）－ ・半生うどん（余ったうどん）   適量 ・油揚げ   いなり寿司用4枚 ・椎茸&nbs … 続きを読む →

オクラと梅肉の冷ぶっかけうどん ひんやり美味しくオクラと梅肉で、夏バテに食欲アップ♪ －材料　（二人前）－ ・半生うどん  240g ・亀城庵ぶっかけだし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※又は … 続きを読む →