- 胡麻だれつけめん
![讃岐うどんの亀城庵公認レシピ 胡麻だれつけめん](https://www.kijoan.com/udonrecipe/wp-content/uploads/2014/08/gomatuke_img_01.jpg)
-作り方-
ボウルに練り胡麻を入れ、麺つゆで少しずつのばす。
豆板醤を加え、よく混ぜ合わせ、そばちょこへ入れる。
うどんを茹で、流水でヌメリが取れるまで水洗いして、器に盛り付ける。
①にお好みで薬味を入れ、うどんをつけながら、いただく。
-作り方-
ボウルに練り胡麻を入れ、麺つゆで少しずつのばす。
豆板醤を加え、よく混ぜ合わせ、そばちょこへ入れる。
うどんを茹で、流水でヌメリが取れるまで水洗いして、器に盛り付ける。
①にお好みで薬味を入れ、うどんをつけながら、いただく。
Copyright© Sansyo. All rights reserved.