- カラフル冷しゃぶサラダうどん
![讃岐うどんの亀城庵公認レシピ カラフル冷しゃぶサラダうどん](https://www.kijoan.com/udonrecipe/wp-content/themes/twentyeleven/images/menu/wp/reisyabu-saladudon_img_01.jpg)
-材料 (二人前)-
- ・半生うどん 240g
- ・柚子こしょうドレッシング 100ml
- ・豚ロース薄切り肉 100g
- ・パプリカ(赤・黄) 1/4個ずつ
- ・青しそ お好みで
-作り方-
豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶにし、氷水で冷やし水気を切る。
パプリカは短冊切り、青しそを千切りにする。
うどんを茹で、流水でよくもみ洗いし水気を切っておく。
皿にうどんを盛り付け、(1)(2)の具材を彩りよくのせる。最後にドレッシングをかけて出来上がり。
-材料 (二人前)-
-作り方-
豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶにし、氷水で冷やし水気を切る。
パプリカは短冊切り、青しそを千切りにする。
うどんを茹で、流水でよくもみ洗いし水気を切っておく。
皿にうどんを盛り付け、(1)(2)の具材を彩りよくのせる。最後にドレッシングをかけて出来上がり。
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