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クリームチーズde濃厚釜たまうどん

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クリームチーズde濃厚釜たまうどん

－材料　（２食分）－

  • ・半生うどん　　　　　　　２４０ｇ
  • ・生ハム　　　　　　　６枚
  • ・クレソン　　　　　２房
  • ・卵黄　　　　　　　２個
  • ・チコリ　　　　　　４～６枚
  • ・ミニトマト　　　　２個
  • ・レモン(輪切り)　　２枚
  • ・ピンクペッパー　　適量
  • 【調味料A】
  • ・バター　　　　　　２０g
  • ・クリームチーズ　　４０g
  • ・塩辛　　　　　　　大さじ１/３
  • ・だし醤油　　　　　小さじ１
  • ・スイートチリソース　　大さじ１/２強

－作り方－

チコリ、トマトは縦半分に切る。

【調味料Ａ】を混ぜ合わせる。(混ざりにくい場合は湯煎をして下さい)

半生うどんを釜あげの時間で茹で、茹で上がったら、しっかりと湯きりをして器に移し、②と混ぜ合わせる。

生ハム、卵黄、クレソン、レモンの輪切り、①、ピンクペッパーを散らしてできあがり♪

 

－美味しさのコツ－

塩辛の種類は何でもＯＫ。温かいうちの麺と絡み合わせて、お召し上がり下さい。

 
 
 
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