- カラフル冷しゃぶサラダうどん
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん 240g
- ・柚子こしょうドレッシング 100ml
- ・豚ロース薄切り肉 100ｇ
- ・パプリカ（赤・黄） 1/4個ずつ
- ・青しそ お好みで
－作り方－
豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶにし、氷水で冷やし水気を切る。
パプリカは短冊切り、青しそを千切りにする。
うどんを茹で、流水でよくもみ洗いし水気を切っておく。
皿にうどんを盛り付け、（1）(2)の具材を彩りよくのせる。最後にドレッシングをかけて出来上がり。
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