• 釡上げうどんのレシピ

麺の水洗いをせず、茹でたてそのままを食べる「釡上げ」のレシピです。
冷めないうちにどうぞ。

亀城庵釜玉うどん

見お好みの天ぷらで、釜上げうどんがごちそうに♪。

海鮮天ぷら釜上うどん

海鮮天ぷらを添えて、釜上げうどんを豪華にいただきます。

キムチ釜玉うどん

ピリ辛のキムチと卵がよく合います。

キャベツみそ釜玉うどん

しっかり味の味噌ソースでいただく釡玉うどんです。

フレッシュトマト釜玉うどん

卵とトマトの組み合わせ。
彩りの良い釡玉うどんです。

肉みそ釜玉うどん

しっかり食べられるメニューです。
肉味噌でボリューム満点。

土鍋で釜上げうどん

冷めにくい土鍋を使った
「技あり」レシピで体の芯からポッカポカ

釜揚げうどんの明太子バター和え

超簡単な混ぜるだけ。
熱々の釜上げうどんならではのレシピですね。

山形名物 ひっぱりうどん

想像を超える味が待っているレシピ
美味しくって人気でひっぱりダコのひっぱりうどん!!

釜玉うどん

アツアツうどんに生卵と醤油を入れてかき混ぜる。
少し固まった卵がまた美味しい!

釜上げうどん

茹でたてのうどんをそのまま頂く。
冬にはかかせない麺を楽しむメニューです。