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  • スタミナ豚味噌焼きぶっかけうどん
スタミナ豚味噌焼きぶっかけうどん

材料 (2人前)

  • 半生うどん   240g
  • ・味噌ソース   2人前
  • ・豚バラ肉   100g
  • ・大根   3cm
  • ・細ネギ、生姜、一味唐辛子   適宜

-作り方-

味噌ソース1袋を豚肉に揉み込み、フライパンで焼く。

茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。

(2)に(1)をのせ、おろし大根・生姜、刻みネギを添えて一味唐辛子を振る。味の濃さをみながら、残りの味噌ソースをかけ、よくかき混ぜていただく。

 
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