- グリル野菜のつけカレーうどん
![グリル野菜のつけカレーうどん](https://www.kijoan.com/udonrecipe/wp-content/themes/twentyeleven/images/menu/wp/grillyasai_img_01.jpg)
材料 (2人前)
- ・半生うどん 240g
- ・亀城庵特製カレーソース 2袋
- ・パプリカ(黄) 1/6個
- ・人参 1/4本
- ・エリンギ 1本
- ・ズッキーニ 5cm
- ・ウインナー 4本
- ・三つ葉 2枚
- ・炒め油 適宜
-作り方-
パプリカはせん切り、人参・ズッキーニは5mmの輪切りにする。エリンギは縦半分に切る。
(1)とウインナーを少し焦げ目がつくまで、グリルで焼く。
茹でてヌメリが取れるまで水洗いしたうどんを器に盛り付け、(2)をのせる。具を適宜カレーソースへ加え、麺をつけながらいただく。