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  • 梅のりつけうどん
梅のりつけうどん

材料 (2人前)

 

-作り方-

茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。大葉、梅干し、わさびを添える。

つけつゆの器へ麺つゆを入れ、お好みであおさのり、刻みネギ、いりごまを入れる。

梅干しの実を(2)へ入れてほぐし、お好みでわさびを加え、麺をつけながらいただく。

 
 
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