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  • キムチ納豆ぶっかけ
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ キムチ納豆ぶっかけ

-材料 (二人前)-

 

 

 

-作り方-

 

うどんを茹で、麺のヌメリが取れるまで冷たい流水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。

小鉢に納豆を入れ、よく混ぜ合わせた後、キムチと和える。

(1)に(2)をのせて、ネギ・ごまをふる。つゆをかけて出来上がり。

 

 

 

-ポイント-

 

※キムチと納豆の代わりに、お好みの天ぷら、炒めたお肉、野菜などをうどんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

 

 

 

 

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