36年前に就職して高松支店で勤務しました。
当時はさぬきうどんは、まだまだ香川県だけの味でしたが、東讃、中讃、西讃と各々うどん、だしの違いに驚きました。
また生醤油、釜揚げなど、うどん本来の旨味を堪能できたのも懐かしい想い出です。
縁あって琴平の娘さんと結婚し、年に1回は帰省して、さぬきうどんを味わっております。
このたび亀城庵のうどんを食べましたが、中讃地区の味がしました。
うどんは土三寒六常五杯といりこと醤油のだしで決まります。
その辺りの話もうどん閑話としてリーフをつけると更にさぬきうどんの奥深さが理解されると思います。
益々の商売繁昌を祈念しております。
日別アーカイブ: 2014年1月17日
ご購入者 様
御社のうどん大変美味しく頂きました。
先日三重県の伊勢に行きうどん屋さんで地元のうどんを食べました。
店員さんの背中に≪うどんは腰が命・誰が決めた・・・≫と書かれていました。
その時は「伊勢うどんは旨い」と思いましたが、今回貴社のうどんを頂き、更に旨い。
やはり饂飩は腰が命かな?
饂飩は蕎麦より奥が深いと思いと思います。
何しろ、通販で美味しい饂飩が食べれるのはありがたいです。
貴社の発展を祈ります。
そして一ファンです。
ご購入者 様
岡山、愛媛、香川各県のうどんを取り寄せて味わっていますが、各社それぞれの味、こし等々に違いがあって大変興味深く楽しんでおります。
貴社の半生うどんは腰もあり、汁もおいしく好きな部類に入ります。
しかし各社共通のことですが一袋の容量が、300グラムというのは生めんならば二人前となるのでしょうか?
老人二人で300グラムは少し多めと思うので(実際に多く思います)、100グラム袋であれば使いやすく思いますのでご一考くださいますようお願いします。
kako5237 様【ツルっと亀~る】
大好きな美味しいおうどんをメール便で気楽に頼めるのが嬉しい。
ぱいじ1967 様【ツルっと亀~る】
ゆで方や料理のレシピもついてとても良心的ですね。
ゆでた麺は、つやつやとして透明感もあり見た目も全然違います。
食べたら、これぞ讃岐うどん!という感じで家族みんな「うまい!」連発でした。
また注文したいと思います。
長生西方 様
長年利用していますが、うどんの美味しさも、お店の方の対応も、いつも変わらず最高によいです。
これからも宜しくお願いします。
ご購入者 様【豪華讃岐うどんセット「福福」】
父の日にプレゼンととして実家に贈りました。
美味しかったと喜んでもらえましたが、実際見ていないので星4つで。
ご購入者 様【ツルっと亀~る】
無くなればいつもこちらのうどんをお願いしています。
冬場は太麺が暖まって良いです。
ご購入者 様【豪華讃岐うどんセット「福福」】
母の日に贈って大好評だったので、今度は内祝いで贈りました。
とても喜んでいました。
迅速で大変ご丁寧な対応をありがとうございました。
機会があればまたお願いしたいと思っています。
kyo-taro- 様【豪華讃岐うどんセット「福福」】
先方様がうどん好きということなので、毎年贈っていますが、楽しみにされるほどです。
無難ですし、重宝していただけます。
ご購入者 様【豪華讃岐うどんセット「福福」】
他店でも購入しましたが、今のところこちらのお店が一番おいしいと思います。
ちょっとした贈答用にも便利ですね。
ご購入者 様
発送も早く梱包も丁寧でした。
また利用したいです。