並切麺よりも太く、その分、コシや食感をじっくりお楽しみ頂けます。
香川県のうどん屋さんの一般的なうどんの太さに一番近いうどんです。 従来の食べ方はもちろんですが、特に釜上げうどん、釜玉うどんなどの温かいレシピにむいています。
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