亀城庵のらあめん
うどんの製法ではある「長時間二段熟成製法」や「多加水製法」を応用して、亀城庵にしか出来ないらあめんを作りました。
麺は、やさしい風味が素朴なたまご麺、わかめの香りがふわっと広がるわかめ麺の2種類をご用意。
厳選した5種類のスープもお選びいただけます。
食の「夢」へ一重に思いを込めて、2014年11月に亀城庵のラーメンは、「夢ひとえ」と改名し、パッケージをリニューアルいたしました。
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※価格は全て、税込み表記です。
たまごらあめん
わかめらあめん
たまご・わかめらあめん
プレミアム塩らあめん
庵主藤井の出生地・坂出は、かつて日本一の塩の生産地でした。
昔ながらの海水直煮法で仕上げた、地元「瀬讃の塩」を使ったプレミアムな塩スープです。
こちらのスープは化学調味料不使用となっております。
スープ紹介
厳選した亀城庵のらあめんにピッタリのスープを5種類です。
※ラーメンスープの単品販売は行っておりません。
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しょうゆスープ
どなたにも喜ばれるあっさりとした定番スープです。
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とんこつスープ
白湯スープ。コクのある博多風味のスープです。
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みそスープ
ニンニクの利いた、深みのある味噌味のスープです。
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匠(醤油とんこつ)スープ
こってりとして、コクのある醤油とんこつ味のスープです。
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鴨（かも）スープ
鴨風味でコクのあるあっさりとした醤油味です。
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冷やし中華(レモン風味)
爽やかなレモンが食欲を増進させます。【夏季限定】
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冷やし中華(ごまだれ)
コクと風味がある胡麻だれです。【夏季限定】
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冷やし中華(ざぶざぶ)
柑橘系のさっぱり味でお子様にも好評。【夏季限定】
