庵主：藤井薫
今日私どもが創業当時の精神を守り続けていられるのも、そのような多くの恩人と、私どものうどんをご支持下さった全国のお客様のお陰です。
食は生き物の体を成す命の源ですから、その事実を厳粛に受け止め、私どもは残った人生のすべてをかけて、亀城庵のうどんを磨き続けることを誓います。
どうか、私どものうどんを通して、皆様へ美味しい幸せの輪が広がっていきますように。
末永いご支持、ご支援のほど宜しくお願い申し上げます。
うどん県を食べつくす！？
【25セット限定】【送料無料】ブランド小麦特雀使用
本生うどんセット(8人前)
うどん県(香川県)の多くのうどん屋さんが使用している代表的な小麦ブランド【特雀】を使い、亀城庵の製法で作った讃岐うどんです。
価格:1,980円(税込)
国産小麦100％使用の釜上げ専用うどん
国産小麦を100%使用した釜上げ専用うどんです。釜上げで美味しく召し上がって頂くために、サイズ、ブレンド、塩分すべてにこだわって作っています。
価格：3,300円（税込）
・半生うどん 240g
・添付のつゆ､又は市販のつゆ(つけ用) 2人前
・細ねぎ 1/4束
・生姜 1/4かけ
・春菊 1束
・生椎茸 4枚
・削り節 適宜
1.土鍋に湯を沸かしてうどんを入れ、好みより若干硬めに茹でる。
2.鍋の中心へつゆを入れた器を置き、小口切りのねぎ、おろし生姜、削り節を加えて温める。生椎茸、春菊はうどんの上へ浮かべて煮る。
3.つけだれを取り分け、野菜、麺をつけながら、お召し上がりください。
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私たちの作る生・半生うどんは「美味しさや安全」はもちろん、創業26年の直販でお客様から学んだ経験とノウハウを活かし初めての方でも、ご自宅で本格派讃岐うどんを美味しくお召し上がりいただけるように、詳しい茹で方などについても公開しております。 |
