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  • 生醤油うどん
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ 生醤油うどん

-材料 (二人前)-

-作り方-

うどんを茹で、冷水でよく揉み洗いし、水気を切って器に盛る。

(1)の上に、お好みでネギ・胡麻・おろし大根・おろし生姜などを乗せる。

(2)の上から亀城庵だし醤油をまわしかける。
※だし醤油のかけ過ぎに注意してください。


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