- 肉味噌サラダ焼そば
材料 （2人前）
- ・生焼そば 2人前
- ・市販の味噌ソース 2人分
- ・豚ひき肉 100g
- ・レタス 2枚
- ・新玉ねぎ 1/4個
- ・人参 1/3本
- ・炒め油、花かつお、マヨネーズ 適宜
－作り方－
レタスは手でちぎり、新玉ねぎは薄くスライス、人参は細切りにして氷水にさらしておく。
生焼そばを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、油をまぶしておく。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉をポロポロになるまで炒め、味噌ソースを加えて和える。(2)の麺を入れてソースを絡め、皿に移す。野菜を盛り付け、花かつおを振り、お好みでマヨネーズをかけていただく。
