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  • 温卵カレーざるうどん
温卵カレーざるうどん

材料 (2人前)

 

-作り方-

野菜は炒めて火を通しておく。ネギは小口切り、ナッツは粗みじん切りにする。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いして皿に盛り付ける。

つけだれの容器にカレーソースを注ぎ、温泉卵を入れる。野菜・薬味を適宜カレーソースへ加え、麺をつけながらいただく。

 
 
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