- 旬野菜のチャンプル風のっけうどん
![讃岐うどんの亀城庵公認レシピ 旬野菜のチャンプル風のっけうどん](https://www.kijoan.com/udonrecipe/wp-content/themes/twentyeleven/images/menu/wp/chanpuru_img_01.jpg)
-作り方-
うどんを茹で、水洗いする。茹で汁で菜の花を下茹でする。
スナックえんどうと菜の花をごま油で炒め、卵で包むようにする。味付けは中華だしの素とこしょうで。
水洗いしたうどんにのせ、からめる。
浅川 光子様オリジナルレシピを春野菜でアレンジしました♪
-作り方-
うどんを茹で、水洗いする。茹で汁で菜の花を下茹でする。
スナックえんどうと菜の花をごま油で炒め、卵で包むようにする。味付けは中華だしの素とこしょうで。
水洗いしたうどんにのせ、からめる。
浅川 光子様オリジナルレシピを春野菜でアレンジしました♪
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