- 紅白明太とろろうどん
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん [1] 120g
- ・山芋（すりおろす） 100g
- ・無調整豆乳（冷やしたもの） 50cc
- ・亀城庵特製だし醬油 大さじ1
- 【トッピング】
- ・辛子明太子（ほぐす） 約20g
- ・刻みのり 適量
- ・三つ葉 1～2枚
－作り方－
うどんを茹でて（かけうどんの茹で時間）水洗いしておく。
無調整豆乳を温めすりおろした山芋、特製だし醬油をよく混ぜ合わせる。
湯煎したうどんを皿に盛り付け、②をかける。
明太子、刻みのり、三つ葉を添えれば出来上がり！
紅白明太とろろうどん
Posted By kijoanrecipe On In アレンジメニュー,かけうどん,クリーム系,未分類,温かい | Comments Disabled