- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

たっぷりかつおの納豆うどん

  • たっぷりかつおの納豆うどん
たっぷりかつおの納豆うどん

材料 (2人前)

  • ・半生うどん   240g
  • ・納豆   2パック
  • ・鰹節   たっぷり
  • ・卵   2個
  • ・細ネギ、醤油   適宜

-作り方-

茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。

納豆に卵を入れてよくかき混ぜ、(1)にのせる。

(2)にネギをかけ、山盛りの鰹節をのせる。お好みで少量の醤油をたらして、よくかき混ぜていただく。

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