- 釜玉うどん

-作り方-
うどんを茹で、温めた器に入れる。
(1)に生卵を割り入れ、刻みネギを入れてすばやくかき混ぜる。
だし醤油を回しかける。
-美味しさのコツ-
※生卵を割り入れた時、卵が半熟になるころが美味しくいただくコツですので、なるべく熱いうどんの中に卵を割り入れてください。
※醤油は、あまりかけず、うどん本来の味をお楽しみください。
-作り方-
うどんを茹で、温めた器に入れる。
(1)に生卵を割り入れ、刻みネギを入れてすばやくかき混ぜる。
だし醤油を回しかける。
-美味しさのコツ-
※生卵を割り入れた時、卵が半熟になるころが美味しくいただくコツですので、なるべく熱いうどんの中に卵を割り入れてください。
※醤油は、あまりかけず、うどん本来の味をお楽しみください。