- ニラ玉みそバター［2人前］
－材料 （二人前）－
- ・半生うどん 240g
- ・ニラ（小口切り） 50ｇ
- ・みそ 30g
- ・バター 20g
- ・温玉 2個
- ・釜上げだし 2袋
－作り方－
フライパンにバター、みそを入れて炒め、香りが出たらニラを加えてさっと炒める。
温めた釜上げだしに温玉、①を適量入れる。
半生うどんを釜揚げの時間で茹で、器にそのままうつし、つけダシでいただく。
－美味しさのコツ－
みその種類で風味が変わるので、色々なみそでアレンジしてみて下さい♪
釜上げだしをアレンジで美味しい釜あげうどん
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