- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

うどんグラタン

  • うどんグラタン
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ うどんグラタン

-材料 (2人前)

  • 半生うどん [1]  120g
  • ・ホワイトソース   1カップ
  • ・ほうれん草   1/4束
  • ・ベーコン   3枚
  • ・チーズ   適量
  • ・塩、こしょう   適量

-作り方-

うどんは茹でて食べやすい長さに切っておく。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る。ベーコンは細かく切って炒めておく。

ホワイトソースにほうれん草、炒めたベーコン、塩・こしょうを加えて混ぜる。

お皿にうどんを敷いて、その上にホワイトソースをかけ、チーズを乗せ、オーブンかトースターでチーズがこんがり色付くまで焼けば出来上がり。

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