- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

サラダ冷やしきつねぶっかけうどん

  • サラダ冷やしきつねぶっかけうどん
サラダ冷やしきつねぶっかけうどん

材料 (2人前)

  • 半生うどん [1]  240g
  • 亀城庵つけつゆ [2]
    ※又はお好みのつけつゆ
       2人前
  • ・味付け油揚げ(大判)   1枚
  • ・サラダ用葉もの野菜   2つかみ
  • ・干し桜海老   大さじ2
  • ・いりごま   適宜

-作り方-

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、器に盛りつける。

(1)へ野菜を盛り付け、短冊に切った油揚げ、桜海老を添え、ごまを振りかける。

麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。

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