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冷しゃぶサラダカレーぶっかけうどん

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冷しゃぶサラダカレーぶっかけうどん

材料 (2人前)

-作り方-

豚肉を茹で、氷水で冷やす。水菜を3等分に切り、トマトはくし型に切る。ネギは白い部分を白髪ネギにする。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いして器に盛り付ける。

(2)にカレーソースを注ぎ、肉・野菜を盛りつける。白髪ネギを添え、いりごまを散らして出来上がり。

 
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