- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

クリーミーちゃんぽんうどん

  • クリーミーちゃんぽんうどん
クリーミーちゃんぽんうどん

材料 (二人前)

  • 半生うどん [1]   240g
  • ・ちゃんぽんスープ(濃縮)   2人前
  • ・牛乳   3カップ
  • ・鶏もも肉   120g
  • ・キャベツ   120g
  • ・玉ねぎ   100g
  • ・人参   40g
  • ・グリンピース   20g
  • ・オニオンチップス   適宜
  • ・炒め油   適宜

-作り方-

野菜・肉を適当な大きさに切る。

フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。次に、火の通りにくい玉ねぎ・人参などの野菜を入れ、最後に他の具材を入れて火を通す。

(2)へちゃんぽんスープ・牛乳を入れて煮立たせ、茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを加えて2~3分煮込む。

(3)を丼へ盛り付けて、できあがり。

共有する
[2] [3] [4] [5]