- とろとろわさび塩よせ鍋
－材料 （二人前）－
- ・鍋のうどん ２袋
- ・山芋 １本
- ・わさび 適量
- ・海老 ４～６尾
- ・アサリ １/２パック
- ・ホタテ(殻つき) ２枚
- ・イカ(胴) １杯
- ・白葱 １本
- ・椎茸 ４本
- ・しめじ １パック
- ・水菜 １/２束
- 【鍋スープ】
- ・亀城庵本格かけだし １袋
- ・亀城庵塩スープ ２袋
- ・水 １リットル
－作り方－
【鍋のうどん】を茹でて水洗いしておく。
鍋に、山芋とわさび意外の具材を盛り付けて、【鍋スープ】を合わせて入れて煮立たせます。
煮立ったら、摩り下ろした山芋にわさびを混ぜ合わせてかけていただきます。（わさびは多めがＧＯＯＤ）
うどんは、お好みのタイミングで入れて下さい。
－美味しさのコツ－
※とろとろ感をより味わいたい場合は山芋の量を倍に調節してお召し上がり下さい
このレシピを見た人は、こちらのレシピも見ています。
亀城庵特製「本格かけだし」 [1]