つゆだくカレー焼きうどん

肉は5cm幅、野菜は適当な大きさに切る。

フライパンで肉を炒め、人参・玉ねぎを加えて火を通す。次にキャベツ・もやしを入れさっと炒める。

茹でてヌメリが取れるまで水洗いしたうどんを(2)に加え、全体をよく混ぜ、カレーソースを加えて数分煮る。

丼に(3)を盛り付けて、出来上がり。