- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

つゆだくカレー焼きうどん

  • つゆだくカレー焼きうどん
つゆだくカレー焼きうどん

材料 (2人前)

  • ・半生うどん   240g
  • ・亀城庵特製カレーソース   2袋
  • ・豚バラ肉   100g
  • ・キャベツ   1/8個
  • ・玉ねぎ   1/6個
  • ・人参   1/4本
  • ・もやし   100g

-作り方-

肉は5cm幅、野菜は適当な大きさに切る。

フライパンで肉を炒め、人参・玉ねぎを加えて火を通す。次にキャベツ・もやしを入れさっと炒める。

茹でてヌメリが取れるまで水洗いしたうどんを(2)に加え、全体をよく混ぜ、カレーソースを加えて数分煮る。

丼に(3)を盛り付けて、出来上がり。

 
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