材料 (2人前)
-作り方-
レタスは手でちぎり、パプリカは繊切り、トマト・すだちは1/4にカットしておく。
茹でてヌメリが取れるまでよく水洗いしたうどんを、器へ盛る。
(2)へかき揚げ・レタス・パプリカ・トマトをのせ、すだちを添える。お好みでつゆをかけてよく混ぜていただく。