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和風りんご鍋うどん

  • 和風りんご鍋うどん
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ 月見釜玉うどん

-材料 (二人前)-

-作り方-

うどんを2.5リットル以上の熱湯で7~8分茹でる。

鍋に本格かけだし2袋と水400ccを温め、一口大に切った皮付きりんごを入れ、柔らかく煮込む。

(1)と豚肉、水菜を入れて軽く煮込み、とろけるチーズを乗せる。

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