- 冷風 温玉醤油ラーメン
－材料 （２人前）
- ・拉乃屋ラーメン 130g
- ・温泉卵 1個
- ・生ハム 2枚
- ・ミニトマト 2個
- ・細ネギ 適量
- ・ネギ油 適量
- ・ラー油 適量
- ・醤油（又はだし醤油） 適量
- ・ライムなどの柑橘 1切
－作り方－
ミニトマトをスライスし、細ねぎを刻んでおく。
ラーメンを熱湯に入れて2～3分茹でる。
茹で上げて麺を冷水で冷やし器に盛り付ける。
（3）に温泉卵、生ハム、ミニトマト、細ねぎを盛り付ける。
醤油(だし醤油)、ねぎ油若しくはラー油を適量かける。
よくかき混ぜ、柑橘を絞り、またよくかき混ぜてお召し上がり下さい。
－美味しさのコツ－
※醤油のかけ過ぎにはご注意ください。
※マイルドな味がお好みの方には、だし醤油がオススメ。
