- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

まるトマ味噌サラダぶっかけうどん

  • まるトマ味噌サラダぶっかけうどん
まるトマ味噌サラダぶっかけうどん

材料 (2人前)

  • 半生うどん [1]   240g
  • ・味噌ソース   2人前
  • ・フルーツトマト   2個
  • ・リーフサラダミックス   1パック
  • ・玉ねぎ   1/4個

-作り方-

みじん切りの玉ねぎと味噌ソースを、耐熱容器へ入れラップする。レンジで2~3分、玉ねぎに火が通るまで加熱する。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、よく水気を切ってボウルへ入れる。

(2)へ(1)を入れてよく絡め、皿へ盛り付ける。湯むきしたトマトをのせ、サラダ野菜を添えて出来上がり。

 
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