- まるトマ味噌サラダぶっかけうどん
材料 (2人前)
- ・半生うどん [1] 240g
- ・味噌ソース 2人前
- ・フルーツトマト 2個
- ・リーフサラダミックス 1パック
- ・玉ねぎ 1/4個
－作り方－
みじん切りの玉ねぎと味噌ソースを、耐熱容器へ入れラップする。レンジで2～3分、玉ねぎに火が通るまで加熱する。
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、よく水気を切ってボウルへ入れる。
(2)へ(1)を入れてよく絡め、皿へ盛り付ける。湯むきしたトマトをのせ、サラダ野菜を添えて出来上がり。
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