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胡麻だれきゅうりつけつゆ

  • 胡麻だれきゅうりつけつゆ
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ 胡麻だれきゅうりつゆ

-材料 (2人前)-

-作り方-

胡麻だれとつけつゆをよく混ぜ合わせ、そばちょこへ入れる。

うどんを茹で、流水でヌメリが取れるまで水洗いして、器に盛り付ける。

①にきゅうりのすりおろし、スライスなどを入れ、うどんをつけながら、いただく。

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