- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

ハンバーグプレートぶっかけうどん

  • ハンバーグプレートぶっかけうどん
ハンバーグプレートぶっかけうどん

材料 (2人前)

  • 半生うどん [1]  240g
  • 亀城庵つけつゆ [2]  2袋
  • ・冷水   80ml 
  • ・ハンバーグ   2人分
  • ・溶けるチーズ   2枚
  • ・ピクルス   100g
  • ・イタリアンパセリ   適宜

-作り方-

ハンバーグを焼き、溶けるチーズをのせる。つゆを冷水で希釈しておく。

うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いする。1人分ずつ皿に盛り付ける。

ハンバーグ、ピクルス・パセリを添えてできあがり。お好みで麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。

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