材料 (2人前)
-作り方-
トマトは半分に切り、パプリカは繊切りにする。レモンはくし型に切る。
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、器に盛りつける。
(2)にレタスをちぎってのせ、かき揚げ・トマト・パプリカを盛り付けて、レモンを添える。
麺つゆをかけ、よくかき混ぜていただく。