- おつまみぶっかけうどん
材料 (2人前)
- ・半生うどん 120g
- ・麺つゆ（つけ用） 1人分
- ・ピーナッツ入り柿の種 大さじ4
- ・ちりめんじゃこ 大さじ2
- ・大根おろし 大さじ6
- ・貝割大根 適宜
－作り方－
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いし、小鉢に盛りつける。
(1)に水気を絞った大根おろしをのせ、ちりめんじゃこ、ピーナッツ入り柿の種を振り、貝割大根を添える。
お好みで麺つゆをかけ、よく混ぜ合わせていただく。
おつまみぶっかけうどん
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