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生醤油うどん

Posted By kijoanrecipe On In しょうゆうどん,シンプル,冷たい,定番レシピ | Comments Disabled
 
  • 生醤油うどん
讃岐うどんの亀城庵公認レシピ　生醤油うどん

－材料　（二人前）－

 

 

 

－作り方－

 

うどんを茹で、冷水でよく揉み洗いし、水気を切って器に盛る。

（１）の上に、お好みでネギ・胡麻・おろし大根・おろし生姜などを乗せる。

（２）の上から亀城庵だし醤油をまわしかける。
※だし醤油のかけ過ぎに注意してください。

 

 

 
 

 

 

 

 

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