- うどんレシピ【さぬきうどんの亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

グリル野菜のつけカレーうどん

  • グリル野菜のつけカレーうどん
グリル野菜のつけカレーうどん

材料 (2人前)

  • 半生うどん [1]  240g
  • 亀城庵特製カレーソース [1]  2袋
  • ・パプリカ(黄)   1/6個
  • ・人参   1/4本
  • ・エリンギ   1本
  • ・ズッキーニ   5cm
  • ・ウインナー   4本
  • ・三つ葉   2枚
  • ・炒め油   適宜

-作り方-

パプリカはせん切り、人参・ズッキーニは5mmの輪切りにする。エリンギは縦半分に切る。

(1)とウインナーを少し焦げ目がつくまで、グリルで焼く。

茹でてヌメリが取れるまで水洗いしたうどんを器に盛り付け、(2)をのせる。具を適宜カレーソースへ加え、麺をつけながらいただく。

 
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