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当店のうどんを食べて「しょっぱい」って思いますか?
そのほとんどは茹で方でカバーできます!
下の3大ポイントを確認してください!
1つめ
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2つめ
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3つめ
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小さなうどん屋の大将(店主)は茹で場にいることが多いのです。
それは「茹で」は他人に任せられないという事が多いからです。
それだけ美味しさに敏感に関わってくる工程でもあるのです。
しかし、亀城庵のうどんは、
この上記の3つのポイントさえしっかり押さえていただければ
美味しく茹で上げられる事間違いなし。
うどんって簡単で美味しいんです!
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