四国の美味をより身近に〜四国のうまいもん市
うどんがもっと美味しく・楽しくなる、四国の選りすぐりをお届けします。
化学調味料や着色料などを使わず、素材の良さを引き出したこだわりの逸品です。
素材の色や香り、味わいをゆっくりとお楽しみください。
※価格は全て、税込み表記です。
香川県
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特製だし醤油(200cc)540円
出汁の風味がきいた特製だし醤油です。
そのまま、うどんにかけて「生醤油うどん」、熱々の麺にたまごを絡ませて「釜玉うどん」などをお楽しみいただけます。
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しょうゆ豆(300g)410円
害虫の少ない標高２０００メートルと言う高地で栽培している無農薬栽培のそら豆を数日間かけて丁寧に漬け込み作ったしょうゆ豆。
香川県の郷土料理で、ご飯のお供にも、酒の肴にもピッタリです。
高知県
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黄金生姜(80g)154円
国産生姜で国内シェア４０％を誇る高知産生姜。生姜に含まれる特有の成分を市販の「大生姜」の2倍近く含んでいる味の濃い生姜です。
うどんの薬味としてはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
