- うどんレシピ【讃岐うどん通販の亀城庵】 - https://www.kijoan.com/udonrecipe -

瀬戸内レモン焼きうどん/そば

Posted By kijoanrecipe On In アレンジメニュー,おもてなしメニュー,未分類 | Comments Disabled
 
  • 瀬戸内レモン焼きうどん/そば
瀬戸内レモン焼きうどん/そば

－材料　（二人前）－

  • ・半生うどん [1]又は生・ラーメン [2]　　２４０g
  • ・豚肉　　　　　　　　１００～１５０g
  • ・れもん(スライス)　　　　　　　６枚
  • ・パプリカ(赤・黄)　　　　　各１/２個
  • ・アスパラ　　　　　　　　　　　２本
  • ・ズッキーニ　　　　　　　　　１/３本
  • ・バジル　　　　　　　　　　　　２枚
  • ・広島レモン塩焼きそばソース　６０ｇ
  • ・スイートチリソース　　　　　１０g

－作り方－

半生うどん(生ラーメン）を茹でて、水洗いしておく。

パプリカ、アスパラ、ズッキーニをお好みのサイズに切り、れもんは皮をピーラーでむき、スライスする。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。

②の材料も加えてサッと火を通す。

①の麺、広島レモン塩焼きそばソース、スイートチリソースも加え麺をほぐしながらよく炒めて出来上がり。

 

－美味しさのコツ－

※お好みで具材を海鮮などにしてもオススメです。

 
 
 
共有する
[3] [4] [5]