材料 (2人前)
-作り方-
トマトは角切り、大葉は細い繊切りにする。
カレーソースにケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、トマトを加えてつけだれの器へ注ぎ分ける。
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いする。1人分ずつ皿に盛り付け、大葉を上にのせる。(2)のたれをつけながら、いただく。