- 温卵カレーざるうどん
材料 (2人前)
- ・半生うどん [1] 240g
- ・亀城庵特製カレーソース [2] 2袋
- ・温泉卵 2個
- ・お好みの野菜（写真はアスパラ、パプリカ） 適宜
- ・薬味（青ネギ、ミックスナッツ、かつお粉末） 適宜
－作り方－
野菜は炒めて火を通しておく。ネギは小口切り、ナッツは粗みじん切りにする。
うどんを茹で、ヌメリが取れるまで水洗いして皿に盛り付ける。
つけだれの容器にカレーソースを注ぎ、温泉卵を入れる。野菜・薬味を適宜カレーソースへ加え、麺をつけながらいただく。
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