【企画】☆第１弾☆庵主のお家に行ってもいいですか？

作成日: 2019年3月27日 | イベント, うどん, 食べ方紹介製作者：安達唯

皆さんこんにちは！
亀城庵、ネット受注担当のアダチです！

今回は、庵主藤井。自らの持ち込み企画！
【庵主のお家に行ってもいいですか？】のご紹介です☆

そもそもの始まりは・・・
庵主藤井が常々「亀城庵のうどんをお客様がどのように
お召し上がり頂いているのか」を気にしており、
もっと美味しく、そしてもっと美味しくお召し上がって頂きたいと
心から思っていることから、始動致しまいた！

庵主自ら、お客様のご自宅にお伺いし、
お客様のキッチンを少しお借りして、
その場で自ら調理、盛り付けを伝授致します。

今回の企画の募集を【亀城庵春便り】とともに
チラシでご案内をさせて頂き、
先着５組様を募集させて頂いたと事・・・

なんと！！！
５０組近くのご応募を頂きましたヾ(≧∇≦*)/

ご応募を頂きました皆様には、
感謝でいっぱいです！本当に有難うござます！　

そして、３月１６日(土)・１７(日)に記念すべき
１軒目のお宅へ訪問してきました。

鹿児島県にお住まいの岩重様宅です “((∩´︶`∩))”

岩重様は、野菜や花などを栽培したくて
市街地から引越しされ、
田舎の高台に家を建てられたとの事。

野菜や花だけなく、大豆・小豆、ブルーベリーなども栽培して
大豆から味噌を､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰはジャムにと自家製で色々食材を
作っておられます。

また海外にも１０回以上旅行されたことがあり、
中でもニュージーランドで１ケ月間ホームスティをしたそうです！
(行く前に英語を勉強されて）ｽｯｽｺﾞｨ…(ﾟДﾟノ)ノ

好奇心旺盛、行動力抜群の
バイタリティあふれる方でした ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

早速、調理開始！

友人の方々にもお声をかけて頂き、皆様集まって頂けました！
お天気も良かったので、広い庭で麺を茹でることになりました。

公民館で借りてくださった大きな鍋で
美味しい麺の茹で方講習！
茹で上がった麺を使って家の中で盛り付け方講習をしました。

今回のおうどんのメニューは、
鹿児島県産のきびなごを使用した
『きびなごおよぐ春のかけうどん』

岩重様からのご要望で【きびなごを使った麺料理】を
ご希望頂いておりましたので
きびなごの天ぷら、お餅、レタスとトマトが入って
色合いもとても春らしいですよね（*´▽｀）

もう１つ！
黒豚を使用した『鹿児島黒豚春のぶっかけうどん』です☆

鹿児島県の特産品、黒豚を使用した１品！
折角、訪れるのだから特産品を使ったレシピにしよう！
という事で生まれました♪

庵主オリジナルのメニューに皆さん舌鼓。
「亀城庵のおうどんってこんなに美味しいのね！！」
「だしも添加物が入っていないやさしいお味ね～」と
大好評でした♪ 　

お友達が手作りのお菓子や
地元の野菜（つわ蕗）を炊いたものを
持ってきて頂き、鶏の刺身なども用意してくださり、
賑やかなパーティとなりました *。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。

今回、第１弾としてお伺いさせて頂いた岩重様宅。
ご家族やお友達の皆様が、温かく迎え入れて下さり、
亀城庵の方が、沢山のおもてなしをして頂けました。

事前の打ち合わせ等のご連絡も含め、
ご厚意を賜り、厚く御礼申し上げます。

亀城庵のうどんで皆様が笑顔になり、
とてもすばらしい時間を過ごせました！！　

岩重様をはじめ皆様、
本当に、本当にありがとうございました。
　

どうぞこれからも、
亀城庵を宜しくお願い申し上げます。

第２弾は群馬県へのお客様宅です。
また更新しますので、お楽しみに♪

それではまた(^.^)/~~~