麺の種類と一袋あたりの食数を当店の讃岐うどんからお選びください。

当店では本膳(3人前)、二膳(2人前)、一膳(1人前)、徳膳(5人前)と食数に合わせて商品名をつけております。
使用原料は全く同じで、国産小麦うどん「薫」以外はうどん作りに最も適しているとされるオーストラリア産小麦を使用しています。
尚、商品詳細情報で何も表示がない場合、並麺となります。ご了承下さい。
栄養成分の国産小麦以外並切り麺をかけうどんとして8分茹で、水洗い湯煎後のサンプル値を参考値としております。
国産小麦に関しては、太切り麺の数値を参考値として採用しております。
麺の太さ・茹で時間・調理法により異なりますので、あくまで目安として捉えてください。
数値はすべて一袋あたりの理論値です。
それぞれの麺の太さに対する茹で時間はこちらをご覧下さい。
さらに詳しい茹で方はこちらです。

茹で後の麺サイズ(おおよその目安)

茹で後の麺サイズ 細麺 茹で後の麺サイズ 並切麺 茹で後の麺サイズ 太切麺 茹で後の麺サイズ 極太麺

徳膳うどん(500g)
4〜5人前

亀城庵で一番大きなサイズ。うどんをたっぷり食べたい方、家族が多い方にオススメです。麺の種類は、並切麺だけとなります。

細麺

並切麺

徳膳うどん 並切麺

太切麺

極太麺

原材料

小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
※小麦の主要産地(オーストラリア、アメリカ、日本)

栄養成分

カロリー : 730 kcal , たんぱく質 : 15.5 g , 脂肪 : 2.0 g , 炭水化物 : 163 g , ナトリウム : 2362 mg , 塩分 : 6.0 g

本膳うどん(300g)
2〜3人前

亀城庵の一番定番のサイズ。ご家族やご夫婦向けです。全ての麺の種類でご用意しておりますので、お好みにあわせてお選びください。

細麺

本膳うどん 細麺

並切麺

本膳うどん 並切麺

太切麺

本膳うどん 太切麺

極太麺

本膳うどん 極太麺
原材料

小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
※小麦の主要産地(オーストラリア、アメリカ、日本)

栄養成分

カロリー : 438 kcal , たんぱく質 : 9.3 g , 脂肪 : 1.2 g , 炭水化物 : 97.8 g , ナトリウム : 1417 mg , 塩分 : 3.6 g

国産小麦うどん「薫」
(240g)2人前

国産小麦を100%使用したうどん。一袋2人前入りです。季節に合わせて、並切麺と太切麺をそれぞれお作りしております。

細麺

並切麺

国産小麦うどん「薫」 並切麺

太切麺

国産小麦うどん「薫」 太切麺

極太麺

原材料

小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 粗製海水塩化マグネシウム
※小麦の主要産地(日本)

栄養成分

カロリー : 304 kcal , たんぱく質 : 7.2 g , 脂肪 : 1.2 g , 炭水化物 : 66.2 g , ナトリウム : 661 mg , 塩分 : 1.7 g

二膳うどん(240g)
2人前

一袋2人前入り。ご夫婦や少人数のご家族にオススメです。麺の種類は並切麺だけとなります。

細麺

並切麺

太切麺

極太麺

原材料

小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム(にがり)
※小麦の主要産地(オーストラリア、アメリカ、日本)

栄養成分

カロリー : 350 kcal , たんぱく質 : 7.4 g , 脂肪 : 1.0 g , 炭水化物 : 78.2 g , ナトリウム : 1134 mg , 塩分 : 2.9 g

一膳うどん(120g)
1人前

1人前ずつ個別包装になっています。一人暮らし、少人数のご家族の方にオススメです。麺の種類が、並切麺と太切麺になります。

細麺

一膳うどん 細麺

並切麺

太切麺

極太麺

原材料

小麦粉 , 澱粉 , 食塩 , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
※小麦の主要産地(オーストラリア、アメリカ、日本)

栄養成分

カロリー : 175 kcal , たんぱく質 : 3.7 g , 脂肪 : 0.4 g , 炭水化物 : 39.1 g , ナトリウム : 472 mg , 塩分 : 1.2 g

ごまきりうどん(300g)
2〜3人前

ごまを練りこんだ期間限定でお作りしているうどんです。食べた瞬間にごまの香りが口の中いっぱいに広がります。

細麺

並切麺

ごまきりうどん 並切麺

太切麺

極太麺

原材料

小麦粉 , 食塩 , 澱粉 , 黒ごま , 醸造酢 , 加工澱粉 , 粗製海水塩化マグネシウム
※小麦の主要産地(オーストラリア、アメリカ、日本)

栄養成分

現在調査中

茹で時間の目安(麺を入れた時点より)

細切り麺 並切麺 太切麺 極太麺
釜揚げうどん・煮込みうどん 3〜4分 6〜7分 10〜12分 15〜18分
鍋焼きうどん 不向き 6〜7分 10〜12分 12〜15分
かけうどん・温ぶっかけうどん 3〜5分 7〜8分 13〜15分 17〜20分
ざるうどん・冷やしうどん・冷ぶっかけうどん 4〜6分 9〜10分 14〜16分 19〜22分

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