味噌は名古屋
案内の煮方は通称 鍋焼きうどんのやり方です。
味噌煮込みは土鍋に下地 味噌 生うどん その上にねぎ
しいたけ 鶏肉 を載せて強火で焚いて吹き上がると、
生卵を落とししばらくして火を止めます。
味噌が跳ねるので店によって紙のエプロンを用意してくれます。
うどんを煮込むので煮込みうどんです。
店によって海老天、切り餅のメニューが加わります。
月別アーカイブ: 1月 2015
ご購入者 様【極太うどん10人前つゆ無しセット】
美味しいけど、ゆで時間がちと長い。
楽天スーパーディールで購入。
美味しいです。
沸騰水に入れて、蓋+IH弱火で時間17分間。鍋の前に立ちっぱなし。差し水なし。
冷たい水道水でモミ洗い。
生醤油と大根おろし、ゆず一絞りしていただきます。
凄くコシがあっておいしいです。
一袋2人前くらいの量かな。
麺は太いですが、鉛筆よりちょっと太い位の大きさです。
みっどみど 様【超極太うどんセット】
超極太、最高!
ゆで時間が若干かかりますが気になりません。
超極太ですがもっちもちのつるつるで本当に美味しい。
太麺好きにはたまりません。
ご購入者 様【お徳用本膳讃岐うどん・10袋つゆ付きセット】
最高です!
硬すぎず、ちょうどいいコシ、喉越しもよく、いくらでも入りそう。
添加物や保存料も使われていないので、子供にも安心して食べさせられるのが嬉しいです。
ご購入者 様【ツルっと亀~る】
また買いたい美味しさ。
4袋入りのものを購入しました。
美味しいゆで方の説明書きも入っていて、
本当に美味しくいただけました。
一般のさぬきうどんよりは、
コシ(固さ?)は弱めかなと思いましたが、
のどごしのイイおうどんでした。
ご購入者 様
いつも丁寧な梱包なので、安心して注文できます。
hiro19600205 様【超極太うどんセット】
極太うどん、太さがいい。
もちもちしていてこしがある。
たまに販売するので楽しみ。
hiro19600205 様【超極太うどんセット】
いつも問題なし
梱包はしっかりしていていい。
ご購入者 様
美味しかった!
注文してすぐに届きました。麺がつるつる透き通って美味しい。
rodancat 様【味噌煮込みうどんセット】
何時も通り配送も早くとても誠実なショップだと思います。
ご購入者 様
前回と今回のうどんの見た目が違うとの意見にも迅速に対応してくれました。
うどんとともに手紙も添えられていました。
これからも安心して注文できるお店です。
ミント114 様【超極太うどんセット】
食べ応えあり!
湯で時間はかかりますがやっぱり美味しいうどんです。
家族も「ここのうどんが一番美味しい!!」と言っています。
つるつるもっちり感が我家好みで大満足です。お店の対応も抜群です。
ミント114 様【超極太うどんセット】
いつも丁寧で気持ちの良い対応に感謝しています。
また利用させて頂きます。
gonnagi 様【ツルっと亀~る】
おいしい♪
実はあまり期待していなかったのですが、結構美味しいです。
かけうどんにしたのですが、ざるにしても美味しいと思います。
ご購入者 様【細ネギうどんセット】
喜ばれました。
頂きもののお礼に口コミが良かったのでえらびました。
おいしい!と大変喜ばれ本当に良かったです。
こちらの商品にして良かったです。